अमरनाथ की खेती, एक तरफ जहां सेहत को फायदा पहुंचाने वाली हरी सब्जी पैदा करती है, वहीं दूसरी तरफ किसानों के लिए मुनाफे का जरिया भी बनती जा रही है. इसकी तेजी से तैयार होने वाली फसल और कम लागत इसे किसानों के बीच लोकप्रिय बना रही है. तो फिर देर किस बात की, आइए जानते हैं अमरनाथ की खेती के बारे में!

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अमरनाथ कैसे उगाएं? (Amarnath kaise ugaayen?)

अमरनाथ की खेती करना आसान है. इसके लिए किसी खास जमीन की जरूरत नहीं है. आप इसे अपनी मौजूदा खेत में भी उगा सकते हैं. बस कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है:

• जलवायु (Climate): अमरनाथ गर्म जलवायु वाली फसल है. इसकी खेती के लिए 20 से 35 डिग्री सेल्सियस तापमान उपयुक्त रहता है.
• मिट्टी (Soil): अमरनाथ की खेती के लिए अच्छी जल निकास वाली दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है. बुवाई से पहले खेत की अच्छी तरह से जुताई कर मिट्टी को भुरभुरा बना लें.
• बीज (Seeds): बाजार से अच्छी क्वालिटी के अमरनाथ के बीज खरीदें.
• बुवाई का समय (Sowing Time): अमरनाथ की बुवाई फरवरी-मार्च या फिर जुलाई-अगस्त में की जा सकती है.
• बीज की मात्रा (Seed Quantity): एक एकड़ खेत में लगभग 4 से 5 किलो बीज की जरूरत होती है.
• खाद और सिंचाई (Fertilizers and Irrigation): अमरनाथ को ज्यादा खाद की जरूरत नहीं होती है. आप जैविक खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं. सिंचाई की भी ज्यादा जरूरत नहीं होती है, हल्की-हल्की सिंचाई समय-समय पर करते रहें.
• खरपतवार नियंत्रण (Weed Control): खरपतवार निकालते रहें ताकि पोषक तत्व पौधों को मिल सकें.

एक एकड़ में अमरनाथ की खेती का खर्च (Ek Ekड़ mein Amarnath ki Kheti ka Kharcha)

अमरनाथ की खेती में लागत काफी कम आती है. आइए देखें एक अनुमानित खर्च:

• बीज – ₹2,000
• खाद – ₹1,000
• सिंचाई – ₹2,000
• श्रम – ₹5,000

कुल लागत (लगभग) – ₹10,000

ध्यान दें: उपरोक्त आंकड़े अनुमानित हैं. वास्तविक लागत बीज की किस्म, खाद की मात्रा, मजदूरी दरों आदि के अनुसार कम या ज्यादा हो सकती है. इस सब्जी की खेती से किसान भाई कमाएंगे भरपूर पैसा

एक एकड़ में अमरनाथ की खेती से मुनाफा (Ek Ekड़ mein Amarnath ki Kheti se Munafta)

अमरनाथ की अच्छी पैदावार हो और बाजार भाव भी अच्छा हो, तो एक एकड़ से लगभग ₹50,000 से ₹70,000 तक का मुनाफा कमाया जा सकता है.

अमरनाथ की खेती कम लागत में ज्यादा मुनाफा देने वाली फसल है. इसकी तेजी से तैयार होने वाली फसल किसानों को साल में कई बार कमाई का मौका देती है. तो फिर देर किस बात की, अगर आप भी खेती करते हैं, तो अमरनाथ की खेती जरूर आजमाएं!