कद्दू की खेती एक लाभदायक कृषि गतिविधि हो सकती है। यह पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी न केवल खाने में स्वादिष्ट होती है, बल्कि कई बीमारियों से लड़ने में भी मदद करती है। अगर आप कद्दू की खेती करना चाहते हैं, तो यहां कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं जो आपको जाननी चाहिए। आइये जानते है इसके बारे में. ..
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जलवायु और मिट्टी
कद्दू गर्म और शुष्क जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है। इसे भरपूर धूप की आवश्यकता होती है। लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है, लेकिन अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। मिट्टी को उपजाऊ बनाने के लिए इसमें खाद और उर्वरक मिलाना जरूरी है।
कद्दू की खेती
कद्दू की खेती के लिए सबसे पहले बीजों को बोने से पहले उन्हें 24 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। खेत को अच्छी तरह से जोतकर तैयार करें और उसमें खाद मिला दें। बीजों को कतारों में बोएं और उन्हें मिट्टी से ढक दें। नियमित रूप से सिंचाई करें, लेकिन ध्यान रखें कि मिट्टी में जलभराव न हो। खरपतवारों को समय-समय पर हटाते रहें। कीटों और रोगों से बचाने के लिए उचित कीटनाशकों और कवकनाशकों का उपयोग करें। कद्दू को समय-समय पर खाद देने की आवश्यकता होती है।
कद्दू की खेती से कमाई
कद्दू की खेती से कमाई की बात करे तो एक हेक्टेयर के खेत में कद्दू की 400 क्विंटल तक की पैदावार प्राप्त हो जाती है. अगर कद्दू का भाव 10 से 15 रुपए किलो तक का होता है तो भी किसान एक बार की फसल कर 6 लाख की कमाई कर सकते हैं.
कद्दू के फायदे
कद्दू में विटामिन ए, सी और ई प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यह फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है। कद्दू का सेवन करने से हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।
