देश में कई तरह की फसलों की खेती की जाती है. ऐसे में काजू एक ऐसा फल है जो न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसकी खेती भारत में व्यापक रूप से की जाती है। यदि आप भी काजू की खेती शुरू करने का विचार कर रहे हैं, तो यह लेख आपके लिए बहुत उपयोगी होगा। आइये जानते है इसके बारे में…
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काजू की खेती के लिए आवश्यक परिस्थितियां
काजू के पेड़ रेतीली दोमट मिट्टी में अच्छी तरह से उगते हैं। मिट्टी में अच्छी जल निकासी होनी चाहिए। काजू के पेड़ गर्म और आर्द्र जलवायु में अच्छी तरह से पनपते हैं। साल में कम से कम 1000 मिमी बारिश होनी चाहिए। 25 से 35 डिग्री सेल्सियस का तापमान काजू के पेड़ों के लिए आदर्श होता है।
काजू की खेती कैसे करे
काजू की खेती करने से पहले खेत को अच्छी तरह से जोतें और समतल करें। खेत में उर्वरक डालें। पौधों के रोपण के लिए गड्ढे खोदें नर्सरी से पौधे निकालकर गड्ढों में रोपें। रोपण के बाद पौधों को पानी दें। समय-समय पर उर्वरक डालें ताकि पेड़ों की वृद्धि अच्छी हो। काजू के पेड़ों को नियमित रूप से पानी दें, खासकर गर्मियों के मौसम में। काजू के फल पकने के बाद इन्हें तोड़ लें।
काजू की खेती से कमाई
काजू की खेती से अच्छी आय प्राप्त की जा सकती है। काजू का पेड़ कई सालों तक फल देता रहता है। एक हेक्टेयर में काजू की खेती करने 500 पौधे लगा सकते हैं. एक पौधे से पूरे सीजन में आपको 20 किलो तक उत्पादन मिलेगा. इस तरह एक हेक्टेयर में 10 टन काजू की बंपर उपज मिलेगी. अभी मार्केट में काजू 1200 से 1400 रुपये किलो बिक रहा है.
