आजकल कमाई को दोगुना करने के लिए लोग खेती के साथ-साथ बड़े पैमाने पर मुर्गीपालन भी कर रहे हैं, जिससे कम लागत में अच्छी कमाई हो रही है. मार्केट में अंडों और चिकन की डिमांड लगातार बढ़ रही है, इसलिए आप भी मुर्गीपालन करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. आज हम आपको मुर्गियों की एक खास नस्ल के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे पालकर आप कम समय और कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं.
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यह मुर्गियों की नस्ल इसलिए भी काफी फेमस है क्योंकि इस नस्ल के अंडे और मांस को दूसरी नस्लों के मुकाबले काफी बेहतर माना जाता है. यही कारण है कि मार्केट में इन मुर्गियों के अंडों और मांस की डिमांड हमेशा बनी रहती है. दरअसल, हम बात कर रहे हैं वनराज मुर्गी की नस्ल की, जिसका अंडा और मांस दोनों ही पोषण तत्वों से भरपूर होते हैं, इसीलिए इनकी बाजार में ऊंची कीमत मिलती है. आइए जानते हैं पशु विशेषज्ञों से इस खास नस्ल के बारे में.
उत्तर प्रदेश के रायबरेली स्थित शिवगढ़ सरकारी पशु अस्पताल के प्रभारी अधिकारी डॉक्टर इंद्रजीत वर्मा (एमवीएससी वेटनरी) बताते हैं कि वनराज मुर्गी देसी नस्ल की एक किस्म है, जिसे दूसरी मुर्गी की नस्लों से कहीं ज्यादा बेहतर माना जाता है.
बैकयार्ड (पिछवाड़े के) तरीके से इसे पालकर भी मुर्गी पालन करने वाले अच्छे मुनाफे कमा सकते हैं, जिसमें ज्यादा खर्चा और ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती है. यह मुर्गी दूसरी नस्लों की मुर्गियों के मुकाबले ज्यादा अंडे देती है. इसकी अंडे देने की अवधि भी दूसरों से दो महीने पहले ही शुरू हो जाती है.
डॉक्टर वर्मा बताते हैं कि वनराज नस्ल डीपीआर हैदराबाद द्वारा तैयार की गई मुर्गियों की एक खास नस्ल है, जो अंडे उत्पादन और पौष्टिक मांस के लिए जानी जाती है. यह दिखने में काफी आकर्षक होती है और भूरे रंग की होती है. यह मुर्गी लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है.
वह आगे बताते हैं कि इसका अंडा उत्पादन भी अन्य मुर्गियों से ज्यादा होता है. यह मुर्गी साल में लगभग 120 से 140 अंडे देती है. इसकी एक खासियत यह भी है कि इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) ज्यादा होती है, इसीलिए यह जल्दी बीमार नहीं पड़ती. इसका वजन भी तेजी से बढ़ता है.
चूजे का वजन 35 से 40 ग्राम होता है, जो 12 हफ्तों में यानी लगभग 90 दिनों में 1800 से 2000 ग्राम हो जाता है. डॉक्टर वर्मा का कहना है कि वनराज नस्ल की मुर्गी पांच महीने बाद अंडे देना शुरू कर देती है. बाजार में 1 किलो वजन वाली मुर्गी की कीमत 600 से 700 रुपये के बीच होती है.
