सफेद बैंगन की खेती किसानों के लिए एक आकर्षक विकल्प बनती जा रही है। इसकी मांग बाजार में लगातार बढ़ रही है और इससे किसानों को अच्छा मुनाफा मिलने की संभावना है। यह आम बैगन से दुगने कीमत पर बिकती है और सफ़ेद बैंगन की मांग बाजार में अधिक होने के कारण किसानों को अच्छी कीमत मिलती है।आइए जानते हैं सफेद बैंगन की खेती के बारे में विस्तार से
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सफेद बैंगन की खेती के लिए नर्सरी
किसान भाई सफेद बैंगन की खेती करना चाहते हैं, तो इसके लिए सबसे पहले नर्सरी तैयार करनी होगी. एक महीने बाद सफेद बैगन की नर्सरी तैयारी हो जाएगी. इसके बाद आप पहले से तैयार खेत में बैगन के पौधों को नर्सरी से उखाड़ कर दो- दो फीट की दूरी पर रोप सकते हैं.
सफेद बैंगन की खेती कैसे करें
सफेद बैंगन दोमट मिट्टी में अच्छी तरह से उगता है। गर्म और शुष्क जलवायु इसकी खेती के लिए उपयुक्त होती है। अच्छी किस्म के बीज का चुनाव करें। खेत को अच्छी तरह से खाद देना चाहिए। नियमित रूप से सिंचाई करें। खरपतवारों को समय-समय पर हटाते रहें। और कीटों से बचाव के लिए उचित उपाय करें।
सफेद बैंगन की खेती से कमाई
आमतौर पर, सफेद बैंगन की कीमत 20 से 50 रुपये प्रति किलो के बीच होती है। बैंगन की फसल पकने के 70 से 90 दिनों में तैयार हो जाती है. इसकी खेती आम बैगन के मुकाबले अच्छी कमाई दे सकती है.
