आम का मौसम आते ही बाजारों में हर तरह के आमों की भरमार हो जाती है. लेकिन क्या आपने कभी सेब जैसा दिखने वाला आम देखा है? जी हाँ, “एप्पल मैंगो” नामक आम अपनी अनोखी बनावट और स्वाद के लिए इन दिनों खूब चर्चा में है.

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यह आम न सिर्फ दिखने में सुंदर है, बल्कि खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होता है. इसकी खेती भी तुलनात्मक रूप से आसान है और इससे अच्छा मुनाफा भी कमाया जा सकता है. तो आइए जानते हैं एप्पल मैंगो की खेती करने की पूरी जानकारी:

एप्पल मैंगो क्या है? (What is Apple Mango?)

एप्पल मैंगो दक्षिण भारत की एक किस्म है, जिसे अब बिहार के कई जगहों पर भी लगाया जा रहा है. यह आम आकार में छोटा होता है, जिसका वजन 100 से 150 ग्राम के बीच होता है. इसका रंग हरा-पीला होता है और इसमें लाल धारियां भी होती हैं.

यह आम दिखने में बिल्कुल सेब जैसा लगता है, इसलिए इसे “एप्पल मैंगो” नाम दिया गया है. इसका स्वाद मीठा और रसीला होता है, और इसमें बीज भी काफी छोटा होता है. बेहद खास है इस किस्म का आम, खाने में इतना मीठा की स्लाइस भी लगेगी फीकी

एप्पल मैंगो की खेती कैसे करें? (How to cultivate Apple Mango?)

1. जलवायु और मिट्टी:

एप्पल मैंगो की खेती के लिए गर्म और उष्ण जलवायु सबसे उपयुक्त होती है. यह आम अच्छी जल निकासी वाली रेतीली या दोमट मिट्टी में अच्छी तरह से उगता है.

2. किस्मों का चुनाव:

एप्पल मैंगो की कई किस्में हैं, जैसे कि बीजू, नीलम, और तोतापुरी. आप अपनी पसंद और जलवायु के अनुसार इनमें से किसी भी किस्म को चुन सकते हैं.

3. रोपण:

एप्पल मैंगो के पौधे को गर्मियों के मौसम में लगाया जाता है. रोपण के लिए 1.5 मीटर गहरा और 1 मीटर चौड़ा गड्ढा खोदें. गड्ढे में गोबर की खाद और मिट्टी का मिश्रण भरकर उसमें पौधे का रोपण करें.

4. सिंचाई:

नए पौधों को नियमित रूप से सिंचाई की आवश्यकता होती है. जैसे-जैसे पौधे बड़े होते जाते हैं, सिंचाई की आवृत्ति कम की जा सकती है.

5. खाद और उर्वरक:

एप्पल मैंगो के पौधों को साल में दो बार, एक बार सर्दियों में और एक बार गर्मियों में खाद और उर्वरक की आवश्यकता होती है. गोबर की खाद, नीम की खली, और यूरिया, फास्फोरस, और पोटाश का मिश्रण इस्तेमाल किया जा सकता है.

6. कटाई:

एप्पल मैंगो आम पकने में 4 से 5 महीने लगते हैं. आम को तब काटा जाता है जब उसका रंग हरा-पीला से पीला हो जाता है और उसमें से मीठी खुशबू आने लगती है.

7. कीट और रोग:

एप्पल मैंगो के पौधों पर आम तौर पर कीटों और रोगों का प्रकोप कम होता है. फिर भी, कुछ आम कीटों और रोगों से बचाव के लिए नियमित रूप से निरीक्षण और उचित उपाय करना आवश्यक है.

एप्पल मैंगो की खेती के फायदे (Benefits of cultivating Apple Mango)

• एप्पल मैंगो की खेती कम लागत में की जा सकती है.
• यह आम अच्छी पैदावार देता है और बाजार में इसकी अच्छी कीमत मिलती है.
• एप्पल मैंगो का स्वाद और गुणवत्ता बहुत अच्छी होती है, जिसके कारण इसकी मांग अधिक होती है.
• यह आम निर्यात के लिए भी अच्छा विकल्प है.